真空冷凍干燥的優勢：
物料的物理結構和分子結構變化極小，其組織結構和外觀形態被較好地保存。
物料不存在表面硬化問題，內部形成多孔海綿狀，具有優異的復水性，可在短時間內恢復干燥前的狀態。 
對熱敏性物料亦能脫水比較*，且經干燥的藥品十分穩定，便于長時間貯存。 
有效地抑制了熱敏性物質發生生物、化學或物理變化，并較好地保存了原料中的活性物質，以及保持了原料的色澤。
典型凍干：試劑、鹿血、果漿、冬蟲夏草、益生菌、水果、海產品、蛋白、生物制品、酶制品、生物多肽、中藥材等。
 

冷凍干燥機安裝及操作流程：
1.真空泵加油：將配套的泵油通過真空泵加油孔倒入真空泵內，并注意泵油線達到油鏡的二分之一處即可；
2.真空泵與主機連接：用兩個配套的卡箍分別將管道連接主機和真空泵的進氣口，并固定好卡箍保證不漏氣；
3.樣品在冷阱或其它低溫冰箱里預凍；
4.將預凍后的樣品放在干燥室時，并保證放氣閥密封，開啟真空泵；
5.注意觀察真空度的下降速度，確定真空度能否達到20pa以下；
6.抽真空時，一定要保持制冷機開機狀態，以確保冷阱捕獲升華出來的水分；
7.凍干完成后，請先放氣（避免真空泵返油），再關掉真空泵，關掉制冷機和電源，取出干品；
8.待冷阱里化霜后，將水放出，并將殘留的水分擦拭干凈，保持臺面和冷阱干燥。
 

真空泵加油方法及保養事項：
1.將配套的泵油通過真空泵加油孔倒入真空泵內，并注意泵油線達到油鏡的二分之一處即可；
2.真空泵*運行300小時后可換新油（必須先把舊油倒出來），以后每運行400小時再換新油；
3.若有以下問題應立即換油：真空度下降很慢；真空度達不到之前的低值；泵油的顏色過于混濁暗淡。
 

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